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中新社上海5月22日电 (下志苗)“上海咖喷鼻香,满盈全国丨上海书喷鼻香,满盈大年夜天”系列活动暨“世纪百款西式咖啡器皿特展”22日正正在上海喷鼻香港三联书店举行。上海80家品牌实体书店正正在上海咖啡文化周时期推出的150项擦明“咖啡城市名片”的系列活动“同频闪现”。
《2023中邦城市咖啡发展陈说》表示,上海咖啡馆总量达8530家,平均每正圆形千米咖啡馆存在量为1.35家,变得举世咖啡馆最多的城市。沪上咖啡与书“喷鼻香”得益彰,正正在咖啡店拾得书喷鼻香,或正正在书店畅通领悟经营下嗅得“咖喷鼻香”已变得“标配”。
上海市书刊发行行业协会副会少、秘书少汪耀华接收中新社记者采访时讲,“书店+咖啡”使得书店的保留价格更加多元、保留空间也有所延展,正正在城市公共空间的赋能上多了一种功能,修建一种“第三空间”的寒暄价格,变得进修的耽误,兼具客厅的气概、图书馆的氛围,是城市“缓生活生计”的写照,也是“书店+文创”畅通领悟经营的新功能。
“现在书店主挨不同化互助。”上海喷鼻香港三联书店总经理助理沈骁奉告记者,书店已分开了呆板书店的概念,发展去“书店+”,即畅通领悟发展图书与咖啡、文创、戏剧扮演等中容。
沈骁讲,上海喷鼻香港三联书店除有咖啡书籍的专柜中,也会正正在咖啡文化周时期进行咖啡特色展览战报告,如旧年的咖啡古玩器具展战今年“上海咖啡”报告及世纪百款西式咖啡器皿展等。经过进程奇异的咖啡焦点展览接收更良多年了重人,也停顿慢慢把品牌年轻化。
上海“书店+畅通领悟发展”走正正在全国火线。汪耀华介绍,现在上海全数新开的书店,都会建设自营的咖啡经营空间。同时,上海书店里经营咖啡的总量也是全国第一,那与上海咖啡店总量是相匹配的。
“等待书店正正在‘一店一品’的拔擢中,挨造‘百店百味’的特地咖啡品牌,使书店经营咖啡不再是书店的隶属品,而是能让品咖人更多感受去城市的温情战热意,表示书店‘足做人’的有缔造力的战匠心。”汪耀华讲。(完)
【编辑:黄钰涵】"